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    松桃文學

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      開秧門
      作者:吳勝之  時間:2023/5/31 12:12:36  來源:本站原創  關注人數:

      小滿節氣剛過,秧子滿月要移栽大田了,山上陽雀也在啼鳴催促。這里人們常慣將秧子移栽大田的頭一天,稱謂“開秧門”。

      開秧門

      天麻麻亮了,我從床上爬起。外面電閃雷鳴,雨霧蒸騰,一陣大雨過后,一個涼爽而明凈早晨的降臨,我站在院壩呼吸著雨后空氣的味道。忽而掛在板璧上那個紙喇叭響了。從喇叭里傳來順大隊長那急促的叫喊聲,他說的是母語,大致意思是:今天開秧門,寨上男女勞動力一個不能少,隊上要殺豬打平伙……他在喇叭里重復了三遍,接著又布置了一系列的農活事兒。那時候每家的板璧上都安裝一個帶嗞鐵的圓形小喇叭。每天聽見順大隊長的聲音在喇叭里呼來喚去。一會兒,寨子傳來豬的尖厲叫聲。社員的心情頓然亢奮起來。因為在那物資貧乏的年代,生活貧窮,一年到頭很難吃上豬肉的葷菜,人們的腸胃已上銹了。不到一袋煙的工夫,寨子的男男女女紛紛從家門走出,臉色好看,各自拿著一把稻草,匆匆忙忙朝著壩子走去。

      壩上的梯田層層疊疊。一汪汪水田似明鏡般閃亮,秀如云南哈尼梯田的壯色。壩上稻田肥沃,灌溉的田水由上游的堰塘自流而下。水源條件的得天獨厚,確保壩上水稻的旱澇保收。社員們來到那丘方方正正的秧田邊,卷起褲腳下田,彎腰翹著臀部,迎著太陽,雙手急忙拔著秧子。拔秧子這玩意兒,原本是個技術活兒。不會拔秧的新手,拔出來的秧子卻是莖葉斷損,或拔成“螞蟻子上樹”的錘子秧。社員們拔著秧子,這是常年干熟的活。把拔滿手的秧子在水中游動一圈,利用水的浮力自然梳理秧子的整齊,然后握著秧子在水中上下抖動,及時清洗根須上的泥巴,再用稻草捆扎。一個熟練的拔秧能手,一個早上可以拔秧一百多個。那時候從湘西剛嫁過來三個湘妺子,她們是我的堂嫂,聽說她們在娘家那邊受過“鐵姑娘”訓練,干莊稼活吃得苦,力氣大,挑糞、犁田、拔秧、栽秧、收割稻谷都是一把好手。她們拔秧的動作十分熟練,從拔秧、洗根、捆秧的一招一式,仔細觀察,好像在表演著農耕的舞蹈。不到三十分鐘,身后已丟滿一連串的秧子。  經過統計員清點計分。她們每個人拔了一百多個秧子,大多數社員拔了七八十個秧子,我拔了三十個錘子秧。一個早上男男女女拔秧的忙碌,要保證整天大田移栽的秧子供應。

         當時,順大隊長放完廣播,他叫他的副手帶隊出工。因為他是寨子的當家人。他和苗祭司要給開秧門做個儀式。在人們去壩上拔秧的時候,寨上那個麻老會計在家里掌管伙食,豬頭祭肉已經煮熟了。順大隊長從灶頭上端著瓷盆中的豬頭,帶著苗祭司,疾步來到寨口那棵大樟樹下的土地廟前面,他把豬頭擺放在地上。他的虔誠,及時點燃燭香。苗祭司進入程序了,站在旁邊默默念著苗經文,大致意思是:良辰開秧門,祈求土地爺神庇佑,來年風調雨順。今日播下一粒谷,秋收萬擔谷進屋;明日栽下一蔸秧,秋收萬擔糧進倉……苗祭司又連續打著羊角卦詢問吉祥。儀式中,順大隊長連續向土地爺神磕三個頭。

      大田栽秧是最苦最累的活路。晌午,田野的風也是焦躁的,頭頂的太陽,陽光照射強烈,酷熱難當。壩上栽秧現場卻是另一番景象,男男女女一百多人下田插秧,順大隊長特意安排四個后生架著四頭水牯牛打栽秧耙。后生和姑娘們在大田里栽秧一前一后,你追我趕,好不熱鬧。特別是那三個堂嫂,秧子不僅栽得快,而且栽下的株行距密度均勻。幾個后生在大田里與她們比賽,一干起來,挺熱鬧的,不到半個小時,幾個后生就被她們圍在大田中間突不出來,又一陣哦嗬連天的叫喊聲響起。半天工夫,栽秧的隊伍已經栽完壩上十多丘帶狀的長田了。那時候栽秧的底肥是草木灰,沒有施用化學肥料,每人面前游動一個四方形的木質灰斗,灰斗里裝滿草灰的肥料。栽秧時,事先用雙指拿起秧根沾著草灰捏緊,然后連根帶肥插進田里。每個人栽秧動作就像蜻蜓點水似的。

      打栽秧耙是個苦活,幾個后生耙田一整天都處在危機感的狀態。眼看栽秧隊伍要追上來了,順大隊長著急,為不耽擱栽秧的活路,他站在田坎上高聲對耙田的后生們催促:要摸你們牛腳桿了,還不趕快抽竹條子。后生們明白,回眼一望,身后只剩下耙好的兩丘大田了,不夠隊伍半個小時的沖鋒。他們背水一戰,便使出絕招,于是揮舞著竹條子使勁往牛背上抽打。水牯牛受驚了,四蹄奮力在田里發瘋似的狂奔,大田濺起數尺高的水浪。后生們耙田奮不顧身,從腳到臉上到處都是泥巴,全身變成泥漿人。栽秧隊伍又沖上剛耙好的一丘長方形大田,仿佛他們在與耙田的后生們在較勁,在搶速度。那時我年少體弱,當栽秧隊伍在正面沖鋒陷陣時,我卻伴隨著幾個上年紀的老婦人,游兵散勇似的,在一丘三角田里栽著秧。栽秧的活真不好干,一整天赤腳泡在田里,特別是長時間的彎腰曲背,一天下來腰酸背痛?;叵氘敃r的心情,勞作的苦累,最容易讓人產生背叛。最容易讓人產生離走的念頭。

      我記得,有時栽秧栽到個別丘塊,田里的泥層含有一種水毒,當時染上沒有感覺,回到家里睡覺時,一旦被棉被漚熱后,腳肚發癢,一時痛癢難忍。迫使用手去摳,摳得腳肚都是血泡。

      夕陽快要落下山了,順大隊長收工回到曬谷坪上,轉身對壩上回望,臉上-抹紅光。第一天開秧門,旗開得勝,完成栽插的田畝遠超過他的意料之中,估摸五十畝有多。他心想著秧門已開了,豬頭也祭了,指望秋天有個好的收成了。晚上,曬谷坪上熱熱鬧鬧的,全寨兩百多人的男女老少都來到曬谷坪場上,每人自帶碗筷。有的老人拄著拐棍趕來,生怕落下這頓豐盛的晚餐。男女老少蹲在地上,有的兩家人自由組合,十個人圍一桌。麻老會計跑上跑下的,他在嚴格清點圍桌的人數,他的交代很有意思。他說,每桌的人數只有多得,少不得。桌中間擺放兩大瓷盆的葷菜,一盆是裝著三角肉;另一盆是肉片摻雜著白嫩的豆腐湯,湯面上浮現出一層棕紅色的油花,那一層油花鎖住了熱氣,但那撲鼻的香氣仍陣陣散發出來,勾引著人們的胃口。麻老會計想得周到,每桌還放著一壺自釀的紅苕酒。

       一切準備就緒了,麻老會計走到順大面前,叫他給社員說兩句開秧門的話,眼下人們的動作,拿起竹筷已做好準備,仰頭豎耳在等待他發表重要講話。順大隊長很善言談,一時間激動,嘴唇微微抖動兩下,半天吐不出一句話來。我和父親圍的那一桌,其中兩個就是打栽秧耙的后生,身上散發著一股泥腥味。他們迫不及待了,盡管沒有動筷,但竹筷已經杵在肉盆里。頃刻間,便見順大隊長的右手一揮:動手吧!聲音洪亮,腔口很高。那三個字的開場白,就像作戰時發出的信號彈。一時間的人們拿起竹筷直向瓷盆發起沖鋒,筷子夾起那一砣砣鮮黃色的三角肉直往嘴里塞,一瞬間,幾乎全寨的男女老少都是一個樣的動作,風卷殘云似的。盆里三角肉快夾完了,廚房的后勤人員立即拿起鐵瓢舀肉又逐桌添上。我已吃下五砣肥肉了,狼呑虎咽似的。嘴里咀嚼著不停,油水從兩邊嘴角冒出,吃相不雅。順大隊長喝醉酒了,他搖晃著身子,拿起酒碗逐桌敬酒,說話時舌頭顫抖。他走到我和父親的這一桌,那雙帶血絲的眼睛先瞪我一眼,然后對父親說:等你娃崽長大,叫他到湘西那邊討個嫁娘,你看今天開秧門,那湘西媳婦栽秧麻溜得很,大男人們都跟不上趟。父親聽了默默點頭,接著他又和父親喝上幾口。開秧門他最操心,也最辛苦,在打平伙的酒桌上他與社員們多喝了一碗苕酒下肚。

       順大隊長酒醉了。臉上浮現出奇怪的表情。但我對他沒有感到生厭,也許這是他的真誠?;叵氚滋炜匆娝趬紊蟿诼档纳碛?,一直讓我對他敬意三分!

      有的社員喝醉酒了吵吵嚷嚷,喧鬧好久,最后被他們家里的人扶離去。夜空布滿了星星,明日又是好的天色。勞累一天的社員們早已進入夢鄉了。曬谷坪上,只剩下兩只一黑一白的大黃狗,為搶奪地下的骨頭在相互爭咬打架,它們在鬧著山寨的動靜……(作者系中國作家協會會員 松桃作家協會主席)


      開秧門

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